Al tiempo que estudiaba, dividía su tiempo entre la universidad, tocar y arreglar para diversas orquestas y artistas salseros.

Por su creatividad, disciplina e ingenio musical se aseguró un sitial en la industria salsera trabajando a nivel local e internacional para artistas y orquestas del calibre de: Orquesta Mulenze, Raphy Leavitt y La Selecta, Ismael Miranda, Cheo Feliciano, Eddie Santiago, Rafael Cortijo, Paquito Guzmán, Celia Cruz, Elías Lopés, José Nogueras, Roberto Roena y su Apollo Sound, Johnny Rivera, Willie Rosario, Andy Montañez, Cano Estremera, Gilberto Santa Rosa, Orquesta La Solución, Tommy Olivencia, Frankie Ruiz, Tony Vega, Lalo Rodríguez, Oscar De León, Fania All Stars, Luis Enrique, Roberto Angleró, Puerto Rican Power, Tito Rojas, Tito Nieves, Alex D’ Castro, Domingo Quiñones, Giro y Jerry Rivera, entre otros.

Su éxito como productor musical rindió como fruto 21 discos de oro y platino para figuras como: Luis Enrique, Hansel y Raúl, Tito Nieves, Alex D’ Castro, Giro, Domigo Quiñones, Manolo Lezcano, Orlando Collado y Jerry Rivera, a quien le produjera el álbum titulado Cuenta Conmigo (1992), que ha sido el disco de salsa más vendido en el mundo junto con Siembra de Willie Colón y Rubén Blades.

En 1988, y a instancia de la compañía Sony Discos (entonces Discos CBS), decide Cuto tomar las riendas de un proyecto propio, naciendo así la orquesta Isla Bonita, e implantando un concepto sonoro sin precedentes en el mundo salsero. Su sección de vientos consiste de tres trombones y una tuba. Reclutó como vocalistas para esta empresa a Wilfredo Quitín Santiago, Elvira Franco y Gary Carrión, quienes grabaron en su primer disco titulado Isla Bonita en 1988.

En su segunda entrega discográfica titulada Sueños del Caribe de 1989, figuraron como cantantes Wilfredo Santiago y Fernando Cancel.

El tercer álbum de Isla Bonita titulado: A La Conquista (1990) contó con Fernando Cancel y Ángel Cuquito Palacios como vocalistas. El éxito acumulado por Isla Bonita en Estados Unidos y Latinoamérica estuvo apoyado en la excelencia de sus cantantes y de los músicos que la conformaron, dirigidos magistralmente por Cuto Soto, quien a su vez formaba parte de la sección de trombones. Tras un período de 20 años en receso (1991-2011), se reúne Cuto con Wilfredo y Fernando y forman parte de la orquesta cristiana Siembra, con la cual laboran. De este junte surgió la iniciativa para revivir la Isla Bonita. Actualmente El Maestro acaba de grabar su nuevo proyecto titulado Soy Yo introduciendo sus nuevos cantantes: Cristian Cruz y Alejandro Villegas lo cual ya se anticipa el éxito de este nuevo proyecto.

Sin duda, uno de los grandes músicos boricuas.